Item | Moyenne |
|---|---|
Eau (%) | 88.5 |
Valeur énergétique (kcal) | 44 |
Protides (g/100g) | 0.8 |
Lipides (g/100g) | 0 |
Glucides (g/100g) | 10.1 |
Amidon (g/100g) | 0.07 |
Index glycémique | – |
Fibres (g/100g) | 5.3 |
Vitamine C (mg/100g) | 492 |
Polyphénols (mg/100g) | 423 |
Caroténoïdes (μg/100g) | 604 |
Vitamine B9 (μg/100g) | 21 |
Potassium (mg/100g) | 249 |
Jan