Item | Moyenne |
|---|---|
Eau (%) | 64.1 |
Valeur énergétique (kcal) | 139 |
Protides (g/100g) | 1.1 |
Lipides (g/100g) | 0.1 |
Glucides (g/100g) | 33.6 |
Amidon (g/100g) | 18.2 |
Index glycémique | 70 |
Fibres (g/100g) | 1.8 |
Vitamine C (mg/100g) | 6 |
Polyphénols (mg/100g) | 42 |
Caroténoïdes (μg/100g) | 862 |
Vitamine B9 (μg/100g) | 24 |
Potassium (mg/100g) | 373 |
Jan